Profikoření - Provensálské koření (200g)

Provensálské kořeníVzhled a barva: směs drcených bylin zelené barvySložení: oregano, rozmarýn, bazalka, tymián, majoránka, estragon, šalvěj, máta, saturejka, levandulePoužití v kuchyni: Na kuřecí maso, krůtí, jehněčí, skopové i králičí. Ke grilování a dušení masa.Historie a současnost: Provensálské bylinky pochází z Provence (oblast jižní Francie).Zdravotní účinky: Při léčivých kůrách a zánětech.Alergen: může obsahovat stopové množství alergenu hořčice a celeruNáš tip: Máte rádi paštiku? Napadlo Vás udělat si doma vlastní? Vyzkoušejte za pomoci provensálského koření.Recept:Domácí játrová paštika1kg játry, 0,5kg bůčku, sůl, pepř, 1dcl smetany, 2 stroužky česneku, lžička provensálského koření, cibuleJátra i bůček pokrájíme, okořeníme a dáme přes noc do lednice. Druhý den vyndáme, a dáme péct na 200°C hodinku. Vyndáme a rozmixujeme. Pak přidáme pokrájenou osmahnutou cibulku, šlehačku a česnek. Dáme do formy a do trouby s 3 cm vody a pečeme takto 2 hodiny.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry