Profikoření - Pistácie loupané natural kousky (100g) - diskuze

Pistácie loupané natural kousky
Řečík pistáciový, také zvaný pistácie pravá, je malý strom původem ze střední Asie pěstovaný pro oříšky "pistácie".
Mezi největší producenty patří Irán, USA, Turecko, Čína a Sýrie.
Složení: 100% surové loupané nepražené pistácie (alergen), bez skořápky
Velikost: cca 0,5 cm
Pistácie, stejně jako všechny ořechy, mají vysoký obsah tuku, jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mineralních látek, stejně jako karotenoidů, fenolových kyselin, flavonoidů a antokyanů.
Jedinečná zelená a fialová barva jádra pistácií je výsledkem obsahu luteinu a anthokyanů.
Použití : k přímé konzumaci, pro výrobu zmrzliny, moučníků, náplně, do chalvy, čokolád, ale i na maso, do salátů i uzenin.
Nutriční hodnoty ve 100g:

energie: 616 kcal
bílkoviny: 20,6 g
sacharidy: 11,5 g - z toho cukry 2,8 g
tuky: 51,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6,8 g
vláknina: 11,5 g
sůl: 0,025 g

 Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry