Profikoření - Pepř červený celý (1 Kg)

Pepř červený celýPoužitá část rostliny: sušený plod pirulu (strom)Vzhled a barva: červené kuličkyVůně a chuť: silné aroma, lehce sladká chuťPoužití v kuchyni: Do směsí s jinými druhy pepře a na ryby.Historie a současnost: Pepř červený (růžový) je původem z Peruánských And, rozšířil se do Texasu, Mexika a Španělska.  Není to pravý pepř, ale má pronikavou chuť s pepřem spojovanou.Náš tip: Červený pepř se často používá i jako dekorace!Recept:Utopenci s feferonkami8 feferonek, 8 špekáčků, 4 cibule, 4 bobkové listy, 12 lžic octa, 8 kuliček celého zeleného a červeného pepře, 200ml vodyŠpekáčky podélně nařízneme, nedokrojíme do konce. Cibule nakrájíme na kolečka. Feferonky podélně překrojíme. Do zářezů ve špekáčcích vkládáme feferonku a kolečka cibule. Vodu svaříme s octem, pepřem a bobkovým listem. Špekáčky dáme do sklenice, přelijeme nálevem.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry