Profikoření - Pepř cayennský (1 Kg) - diskuze

Pepř cayennský červenýVzhled a barva: sypký bez hrudek, cihlově pomerančové barvyChuť: ostráPoužití v kuchyni: Na maso, do polévek, omáček i salátů.Historie a současnost: Vyrábí se z jemně namletých chilli papriček. Do Evropy se dostal z Indie v 16. století.Zdravotní účinky: Proti kožním chorobám, uvolňuje dýchací cesty a ničí bakterie. Je vhodný pro astmatiky. Podporuje chuť k jídlu a zažívání.Náš tip: Cayennský pepř z chilli papriček je výborným dochucovadlem polévek!Recept:Cayennská zeleninová polévkaSůl, 2 mrkve, pórek, konzerva sterilovaných loupaných jablíček, 6 brambor, máslo, cayennský pepř, 600ml zeleninového vývaruBrambory, pórek a mrkev nakrájíme. Zeleninu podusíme na másle. Pak zalijeme vývarem a pod pokličkou vaříme 10 minut. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Potom je i se šťávou přidáme do polévky. Polévku ochutíme cayennským pepřem a provaříme.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry