Profikoření - Muškátový ořech celý (5 Kg)
Výrobce: Profikoření
Muškátový ořech celý
Použitá část rostliny: semeno - vnitřní část plodu muškátovníku vonného.
Muškátovník vonný je neopadavý strom, rostoucí do výšky až 15 metrů. Rozkvétá žlutými vonnými květy, dozrávají na něm bobule, které obsahují semeno - muškátový oříšek. Míšek, který slouží jako obal, se suší a slouží taktéž jako koření, a to muškátový květ.
Vzhled a barva: vysušené semeno červenohnědé barvy kulatého či vejčitého tvaru
Vůně a chuť: silně aromatická vůně, kořeněná a pikantní chuť
Použití v kuchyni: Do masitých pokrmů, nádivky, pečeně, sekaná nebo drůbeží speciality, polévek, paštik, omáček
Dávkování: jen na špičku nože. Vzhledem k tomu, že jeho vonné silice jsou citlivé na vysoké teploty, přidává se až do téměř hotových pokrmů.
Historie a současnost: Muškátovník vonný pochází z Moluckých ostrovů v Indonésii. Historie tohoto koření se podobá historii hřebíčku s tím rozdílem, že do Evropy se dostalo o 200 let později. Bylo to až v 11. století, kdy jej přivezli arabští mořeplavci.
Zdravotní účinky: pomáhá při zažívacích potížích, podporuje chuť k jídlu, produkci trávicích šťáv a působí proti křečím v břiše. Proti astmatu, nespavosti, při revmatismu, křečích, působí příznivě na nervový systém.
Pozor! Ve větší dávkách může působit jak
Použitá část rostliny: semeno - vnitřní část plodu muškátovníku vonného.
Muškátovník vonný je neopadavý strom, rostoucí do výšky až 15 metrů. Rozkvétá žlutými vonnými květy, dozrávají na něm bobule, které obsahují semeno - muškátový oříšek. Míšek, který slouží jako obal, se suší a slouží taktéž jako koření, a to muškátový květ.
Vzhled a barva: vysušené semeno červenohnědé barvy kulatého či vejčitého tvaru
Vůně a chuť: silně aromatická vůně, kořeněná a pikantní chuť
Použití v kuchyni: Do masitých pokrmů, nádivky, pečeně, sekaná nebo drůbeží speciality, polévek, paštik, omáček
Dávkování: jen na špičku nože. Vzhledem k tomu, že jeho vonné silice jsou citlivé na vysoké teploty, přidává se až do téměř hotových pokrmů.
Historie a současnost: Muškátovník vonný pochází z Moluckých ostrovů v Indonésii. Historie tohoto koření se podobá historii hřebíčku s tím rozdílem, že do Evropy se dostalo o 200 let později. Bylo to až v 11. století, kdy jej přivezli arabští mořeplavci.
Zdravotní účinky: pomáhá při zažívacích potížích, podporuje chuť k jídlu, produkci trávicích šťáv a působí proti křečím v břiše. Proti astmatu, nespavosti, při revmatismu, křečích, působí příznivě na nervový systém.
Pozor! Ve větší dávkách může působit jak
Parametry
Druh koření | Muškátový ořech |
Hmotnost | 5000 g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 3 228 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Profikoření - Muškátový ořech celý (5 Kg)
Zobrazit historii ceny Profikoření - Muškátový ořech celý (5 Kg)
Historie nejnižsí ceny Profikoření - Muškátový ořech celý (5 Kg). Porovnání obchodů, které prodávají Profikoření - Muškátový ořech celý (5 Kg).
Aroma do potravin 20ml - Medové - AROCGrešík koření Skořice mletá 30gSůl mořská jemná 500 g DANIVALIndické kari Sonnentor Saturejka 20gPotravinářské aroma - broskev 20ml - AVanilkový extrakt 20ml - DecoraOchucovací pasta máta 100g - FunCakesAroma do potravin 20ml - Čokoládové - Koření herba vegi 35 g BIO TEREZIA COMKoření Česnek granulovaný 30gPotravinářské aroma - hruška 20ml - AR