Profikoření - Máta sušená (5 Kg) - diskuze
Výrobce: Profikoření
Máta klasnatá (Mentha spicata)
Použitá část rostliny: listy máty klasnaté
Máta klasnatá je jeden z vytrvalých druhů rodu máta, statná bylina charakteristická vysokým obsahem silic. Nejvýznamnější z obsažených silic je kromě mentholu karvon, který se kromě máty vyskytuje také v kmínu. Tyto silice jí dávají typickou mentolovou chuť a vůni. Křížením máty klasnaté s mátou vodní vzniká máta peprná.
Vzhled a barva: krájené listy, šedozelené barvy
Vůně a chuť: silná aromatická mentolová vůně, lehce ostrá chuť
Použití v kuchyni: K dochucení salátů, pečeného a grilované masové pokrmy, ryby a plody moře, do dresinků, omáček, bylinkového másla, k ochucení rýže nebo kuskusu, čaje, bonbóny, sladké likéry.
Historie a současnost: Máte je oblíbená v Arabských zemích a ve Velké Británii, ve Středozemí se hodně používá k rybám a plodům moře. Pochází ze západní Evropy, konkrétně z Anglie. Dnes se pěstuje po celém světě v mírných pásech.
Zdravotní účinky: Máta má příznivý vliv na trávicí ústrojí, proti křečím, povzbuzuje vylučování trávících šťáv, proti nadýmání, podporuje funkci jater, slinivky a žlučníku. Zabraňuje bolestem vnitřních orgánů. Mentol díky pocitu chladu znecitlivuje například svědivá místa. Odvar z máty klasnaté se používá k výplachům při bolestech zubů a dásní.
Ná
Použitá část rostliny: listy máty klasnaté
Máta klasnatá je jeden z vytrvalých druhů rodu máta, statná bylina charakteristická vysokým obsahem silic. Nejvýznamnější z obsažených silic je kromě mentholu karvon, který se kromě máty vyskytuje také v kmínu. Tyto silice jí dávají typickou mentolovou chuť a vůni. Křížením máty klasnaté s mátou vodní vzniká máta peprná.
Vzhled a barva: krájené listy, šedozelené barvy
Vůně a chuť: silná aromatická mentolová vůně, lehce ostrá chuť
Použití v kuchyni: K dochucení salátů, pečeného a grilované masové pokrmy, ryby a plody moře, do dresinků, omáček, bylinkového másla, k ochucení rýže nebo kuskusu, čaje, bonbóny, sladké likéry.
Historie a současnost: Máte je oblíbená v Arabských zemích a ve Velké Británii, ve Středozemí se hodně používá k rybám a plodům moře. Pochází ze západní Evropy, konkrétně z Anglie. Dnes se pěstuje po celém světě v mírných pásech.
Zdravotní účinky: Máta má příznivý vliv na trávicí ústrojí, proti křečím, povzbuzuje vylučování trávících šťáv, proti nadýmání, podporuje funkci jater, slinivky a žlučníku. Zabraňuje bolestem vnitřních orgánů. Mentol díky pocitu chladu znecitlivuje například svědivá místa. Odvar z máty klasnaté se používá k výplachům při bolestech zubů a dásní.
Ná
Parametry
Hmotnost | 5000 g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 727 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Profikoření - Máta sušená (5 Kg)
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Koření Česnek granulovaný 30gAroma do potravin 20ml - Brandy - AROCAroma do potravin Citronové - 20ml -Aroma do potravin Lískooříškové - 20Potravinářské aroma - Griotte 20ml - AAroma do potravin 20ml - višňové - AROMajoránka Potravinářské aroma - Vlašský ořech 20Ochucovací pasta Vanilka 100g - FunCakPotravinářské aroma - kokos 20ml - AROVanilkový extrakt 20ml - DecoraOchucovací pasta máta 100g - FunCakes
Přidat dotaz