Profikoření - Loupaná slunečnice (1 Kg)

Loupaná slunečnicePoužitá část rostliny: Semena slunečniceVzhled a barva: šedivá semínkaPoužití v kuchyni: Do pečiva, k výrobě oleje, do zeleninových pokrmů, müsli, dají se konzumovat samotná.Historie a současnost: Pěstuje se po celém světě, většina druhů slunečnice pochází ze Severní Ameriky, z USA a Kanady. V Česku roste až 5 druhů slunečnice.Zdravotní účinky: Obsahuje antioxidanty, vitamin E, hořčík, zinek. Pomáhá při astmatu, migrénách, zpomaluje proces stárnutí, zklidňuje nervy, snižuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Semínka je důležité rozkousat, jinak projdou trávicím traktem a tělo si nevezme cenné látky.Náš tip: Slunečnicová semínka, dobře rozkousaná, jsou i lahůdkou chroupat samotná třeba u televize!Recept:Suši z naklíčené slunečnice1 hrnek slunečnicových semínek, cibule, 1 stroužek česneku, 2 snítky petržele, 1 lžíce sojové omáčky, šťáva z citronu, 1 zelená paprika, 1 cuketaSlunečnicová semena namočíme 24 hodin předem. Všechny ingredience mimo cukety dáme do mixéru a rozmixujeme. Cuketu po délce nakrájíme na tenké plátky. Každý plátek potřeme pastou a zarolujeme.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry