Profikoření - Kroupy ječné zabijačkové - mix velikostí (5kg) - diskuze

Kroupy ječné zabijačkové
Velikost zrna: mix velikostí č.7 a č.10
Použitá část rostliny: zrna obilovin (ječmen)
Vzhled a barva: loupaná zrna podlouhlého tvaru béžové až žluté barvy
Použití v kuchyni: Do polévek a dušených jídel.
Historie a současnost: Ječmen pojídali už Římští gladiátoři, aby byli silnější. Pěstuje se na severní polokouli, hlavně v Kanadě a USA.
Pozitivní účinky: Působí proti rakovině, dodává energii, sílu a odolnost organizmu, snižuje riziko výskytu srdečních nemocí a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Ječmen obsahuje mnoho bílkovin, sacharidů a minerálů. Je vhodný při nemocech jater a žlučníku.
Výroba: Z ječných krup se obroušením odstraní vrchní slupky a endosperm a zůstane jen střed.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry