Profikoření - Kardamom zrno (200g) - diskuze
Výrobce: Profikoření
Kardamom zrno
Kardamom je koření získávané ze semen několika druhů rostlin z rodů Elettaria a Amomum z čeledi zázvorníkovitých. Oba rody jsou původem z Indie (největší producent až do konce 20. století), Pákistánu, Bangladéše, Bhútánu, Indonésie a Nepálu.
Německý pěstitel kávy Oscar Majus Kloeffer začal kultivovat indický kardamom v Guatemale před první světovou válkou; do roku 2000 se tato země stala největším producentem a vývozcem kardamomu na světě.
Lusky Elettaria jsou světle zelené, zatímco Amomum má lusky větší a tmavě hnědé.
Vzhled a barva: světle až tmavě hnědá zrna kardamonu
Použití v kuchyni: dochucovadlo do pokrmů i nápojů, indická kuchyně, vánoční cukroví, do mase, do čaje i kávy.
Kardamom byl znám u Řeků či Římanů, kteří ho žvýkali, aby měli čisté zuby a svěží dech.
Zdravotní účinky:
pomáhá uvolnit žaludeční křeče
zmírňuje pálení žáhy
zvyšuje chuť k jídlu
pomáhá udržovat pravidlný srdeční rytmus
pomáhá při nevolnosti a bolesti hlavy
při hubnutí
zlepšuje zrak
zlepšuje funkci ledvin
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Kardamom je koření získávané ze semen několika druhů rostlin z rodů Elettaria a Amomum z čeledi zázvorníkovitých. Oba rody jsou původem z Indie (největší producent až do konce 20. století), Pákistánu, Bangladéše, Bhútánu, Indonésie a Nepálu.
Německý pěstitel kávy Oscar Majus Kloeffer začal kultivovat indický kardamom v Guatemale před první světovou válkou; do roku 2000 se tato země stala největším producentem a vývozcem kardamomu na světě.
Lusky Elettaria jsou světle zelené, zatímco Amomum má lusky větší a tmavě hnědé.
Vzhled a barva: světle až tmavě hnědá zrna kardamonu
Použití v kuchyni: dochucovadlo do pokrmů i nápojů, indická kuchyně, vánoční cukroví, do mase, do čaje i kávy.
Kardamom byl znám u Řeků či Římanů, kteří ho žvýkali, aby měli čisté zuby a svěží dech.
Zdravotní účinky:
pomáhá uvolnit žaludeční křeče
zmírňuje pálení žáhy
zvyšuje chuť k jídlu
pomáhá udržovat pravidlný srdeční rytmus
pomáhá při nevolnosti a bolesti hlavy
při hubnutí
zlepšuje zrak
zlepšuje funkci ledvin
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Hmotnost | 200g; 1000 g; 5000 g |
Výrobce | Profikoření |
Cena od 272 Kč - 4 858 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Profikoření - Kardamom zrno (200g)
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Koření grill vegi 35 g BIO TEREZIA COMOchucovací pasta máta 100g - FunCakesIndické kari Vanilkový extrakt - vanilka 20ml - ARKoření herba vegi 35 g BIO TEREZIA COMKoření Česnek granulovaný 30gPotravinářské aroma - Griotte 20ml - APotravinářské aroma - kokos 20ml - AROGrešík koření Kardamom mletý 20gPotravinářské aroma - broskev 20ml - ASůl mořská jemná 500 g DANIVALTřtinová melasa Blackstrap
Přidat dotaz