Profikoření - Jalovec červený celý (100g) - diskuze

Jalovec červenoplodý celý Jalovec jako jediný jehličnan poskytuje koření, a to plody zvané jalovčinky. Tento druh jalovce je blízce příbuzný s jalovcem obecným rostoucím v Česku. Jalovec červenoplodý jehož původ je v Řecku, vyrůstá především v oblastech se středomořským klimatem. Typickou lokalitou je Portugalsko, Španělsko, Balkán a také Maroko. Latinský název: Juniperus oxycedrus Použitá část rostliny: plod Vzhled a barva: červené kuličky Použití v kuchyni: dobře se doplňuje s černým pepřem a majoránkou slouží jako náhrada pepře masu dodává ostrou příchuť hodí se k přípravě zvěřiny, divočáka, masa divokých ptáků, srnčího i vepřového masa může se jím ochutit hlávkové i kysané zelí Pozitivní účinky: výborné upravují zažívání pomáhají k odvodňování organismu mají antibakteriální a protiplísňové účinky uvolňuje inzulin ze slinivky břišní, tlumí hlad u diabetické diety léčení revmatismu, artritidy, plynatosti, špatného trávení pomáhá při infekci močových cest k léčení rýmy, astmatu, bradavic, kožních onemocnění Pro zhlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry