Profikoření - Hřebíček celý (5 Kg) - diskuze
Výrobce: Profikoření
Hřebíček celýPoužitá část rostliny: sušené květy hřebíčkovce vonnéhoVzhled a barva: barva červenohnědáChuť a vůně: charakteristická kořeněná, hořkavá chuť, intenzivní aromatická vůněPoužití v kuchyni: při kořenění sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky, masové i zeleninové vývary. Součást různých kořenících směsí.Historie a současnost: Pochází z Moluckých ostrovů. Do Středozemí se dostal už před naším letopočtem. Byl dovážen do Evropy arabskými obchodníky.Zdravotní účinky: Tiší bolesti zubů a dásní, působí jako anestetikum, dezinfikuje ústní dutinu, proto se požíval jako prostředek ke svěžímu dechu. Dezinfikuje dýchací cesty a léčí průduškové záněty.Náš tip: Máte bolesti zubů? Rozkousejte 2 kousky hřebíčku a přiložte na infikované místo, uleví se Vám!Recept:Vánoční punč2 kusy celé skořice, 130ml rumu, 150g cukru, 1 pomeranč, 500ml bílého vína, 4 kusy hřebíčku, 500ml vody, 1 badyán, 1 citronZ citronu a pomeranče vymačkáme šťávu. Vodu smícháme s cukrem, pomerančovou a citronovou šťávou přivedeme k varu. Pak přilijeme rum s vínem a přidáme koření. Punč opět zahřejeme až k bodu varu.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Druh koření | Hřebíček |
Hmotnost | 5000 g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 2 979 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Profikoření - Hřebíček celý (5 Kg)
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Sonnentor Saturejka 20gErik Márton Březový cukr 1 kgPotravinářské aroma - hruška 20ml - ARPotravinářské aroma - kokos 20ml - AROKoření grill vegi 35 g BIO TEREZIA COMAroma do potravin 20ml - Brandy - AROCVanilkový extrakt 20ml - DecoraOchucovací pasta Vanilka 100g - FunCakAroma do potravin 20ml - Švestkové - AKoření herba vegi 35 g BIO TEREZIA COMGrešík koření Grilovací bylinky 40gAroma do potravin - Pomeranč 20ml - AR
Přidat dotaz