Profikoření - Hrách zelený neloupaný celý (25 Kg) - diskuze

Hrách zelený celý NEloupaný
Hrách je důležitá luštěnina plná vitamínů a minerálních látek. Tato luštěnina původem ze středomoří, patří k nejstarším doloženým rostlinám pěstovaným v Čechách.
Vzhled a barva: světle zelená až olivová zrna
Použití v kuchyni: do polévek, salátů, na přípravu kaše, pyré. Vhodné jako příloha k uzeninám. Často využíván ve vegetariánské kuchyni.
Před vařením necháme hrách namočit ve vodě zhruba na 8-12 hodin, propláchneme a vaříme asi 1 hodinu.
Pozitivní účinky: má nízký obsah tuků a je dobrým zdrojem bílkovin. Obsahuje vitamíny skupiny B a větší množství minerálních látek, zejména fosfor, draslík, vápník a hořčík.
Nutriční hodnoty na 100g:

energetická hodnota 339 kcal
bílkoviny 19 g
sacharidy 55 g - z toho cukry 0 g
tuky 1,8 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g
sůl 0,05 g

Pro zhlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry