Profikoření - Hrách zelený celý (5 Kg)

Hrách zelený celý neloupaný Hrách je důležitá luštěnina plná vitamínů a minerálních látek. Tato luštěnina původem ze středomoří, patří k nejstarším doloženým rostlinám pěstovaným v Čechách. Vzhled a barva: světle zelená až olivová zrna Použití v kuchyni: do polévek, salátů, na přípravu kaše, pyré. Vhodné jako příloha k uzeninám. Často využíván ve vegetariánské kuchyni. Před vařením necháme hrách namočit ve vodě zhruba na 8-12 hodin, propláchneme a vaříme asi 1 hodinu. Pozitivní účinky: má nízký obsah tuků a je dobrým zdrojem bílkovin. Obsahuje vitamíny skupiny B a větší množství minerálních látek, zejména fosfor, draslík, vápník a hořčík. Nutriční hodnoty na 100g: energetická hodnota 339 kcal bílkoviny 19 g sacharidy 55 g - z toho cukry 0 g tuky 1,8 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g sůl 0,05 g Pro zhlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací