Profikoření - Fíky sušené Turecko (1 kg)

Fíky sušené
Použitá část rostliny: plod
Vzhled a barva: světle hnědé sušené plody
Použití v kuchyni: k sušenkám, jako samotná pochutina, k přípravě koláčů a dezertů, salátů, dají se vařit, grilovat, vyrábí se z nich marmeláda nebo čatní.
Historie a současnost: Fíky jsou plody stromu Fíkovník. Pochází z Přední Asie, dnes se pěstuje v celém světě. Domovem Fíkovníků je přímoří v Chorvatsku. Dováží se k nám ze Španělska, Portugalska, Itálie, Řecka, Turecka a Kalifornie.
Zdravotní účinky: Obsahují enzymy, vlákninu, vitamíny a minerály. Fíky vyživují nervy a mozek, zlepšují náladu a zbavují nervozity.
Náš tip: Sušené fíky patří neodmyslitelně na Vánoční stůl!
Recept:
Pečené fíky
8 čerstvých fíků, 50g másla, 50g třtinového cukru, 2 dl řeckého jogurtu, 2 lžičky koňaku, 4 lžičky moučkového cukru
Fíky nařízněte do kříže a položte do pekáče. Máslo rozetřete se třtinovým cukrem a rozdělte je do fíku. Opečte v troubě. Jogurt rozmíchejte s koňakem, cukrem a rozdělte jej na fíky. Polejte vypečenou šťávou.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací