Profikoření - Chilli Habanero mleté (100g) - diskuze

Chilli Habanero mleté
Mleté Chilli Habanero je mimořádně pálivé koření s jemně ovocným aroma. Skvěle se hodí do omáček, marinád, mexické kuchyně i všech pokrmů, kterým chcete dodat intenzivní ostrost.
Latinský název:Capsicum chinense
Alternativní název:Habanero Powder, Ground Habanero, habanero chilli, habanero paprika, habanero mleté, mleté habanero, mleté habanero chilli, habanero mleté, habanero mleté chilli
Použitá část rostliny:Plody papriky.
Zpracování:Sklizeň, šetrné sušení, jemné mletí.
Použití:BBQ, marinády, chilli con carne, salsa, omáčky, guláše, polévky, mexická kuchyně, tex-mex, luštěniny
Vzhled a Barva:Jemný prášek, sytě oranžová až červenooranžová barva.
Vůně a chuť:Výrazně pálivá, ovocná, citrusová, exotická, lehce květinová.
Složení:100 % mleté chilli Habanero.
Pálivost SHU:Pálivost se pohybuje obvykle okolo 220 000–250 000 SHU Scovilleho jednotek.
Pro děti:Není vhodné pro děti.
Výroba:Zralé papričky Habanero se po sklizni šetrně usuší při kontrolované teplotě, aby si zachovaly svou přirozenou barvu, aroma i pálivost. Poté se jemně namele a pečlivě zabalí pro zachování maximální kvality.
 

Výživové hodnoty na 100g:
Hodnoty:

Energetická hodnota (kJ) 
1573

Energetická hodnota (kcal) 
3
více informací a parametry