Profikoření - Česnek mletý extra (25 Kg) - diskuze

Česnek mletý extra
Barva a vzhled: sypká bez hrudek, krémové barvy
Vůně a chuť: silně česneková, výrazná
Použití v kuchyni: Je základní přísadou tisíce jídel. Se zázvorem a cibulí tvoří trojici chutí známou v orientální a asijské kuchyni. Ochucuje se jím máslo, zálivky a omáčky k těstovinám, rybám, drůbeži, masu, zvěřině a zelenině. K úpravě skopového masa, uzenin, karbanátků, při domácí zabíjačce, polévek a bramborových jídel.
Historie a současnost: Pochází ze střední Asie. Jeho vlastí bylo Mongolsko, odkud se dostal do Číny i Egypta. Česnek byl považován za posvátnou rostlinu. Je příbuzný cibuli, pórku a pažitce a dá se říct, že patří k nejzdravější zelenině.
Alergen: obsahuje alergeny oxidu siřičitého

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry