Profikoření - Česnek granulát (1 Kg)

Česnek granulátVzhled a barva: granulát krémově žluté barvyVůně a chuť: typická česnekováPoužití v kuchyni: Hodí se k tučnému vepřovému a skopovému, do uzenin, ryb, polévek, pomazánek, omáček, při konzervování třeba okurek. Česnek je nejrozšířenější surovinou v kuchyni, od Francie až po Čínu.Historie a současnost: Pochází ze střední Asie. Jeho vlastí bylo Mongolsko, odkud se dostal do Číny i Egypta. Česnek byl považován za posvátnou rostlinu. Je příbuzný cibuli, pórku a pažitce a dá se říct, že patří k nejzdravější zelenině.Zdravotní účinky: Už v lidovém léčitelství byl česnek používán proti upírům a vlkodlakům. Je bohatý na vitamíny (A, B, C), selen, vápník a jód. Působí dobře na obranyschopnost organismu a trávení. Používá se jako antiseptikum a antibiotikum. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu, prospívá srdci, je dobrý proti nadýmání, proti kornatění tepen a ničí parazity ve střevech.Alergen: obsahuje alergeny oxidu siřičitéhoNáš tip: S medem je dobrý při nachlazení a chřipce!Recept: Česneková pomazánka s hořčicí500g tvarohu, 2 měkké nízkotučné sýry, granulovaný česnek, 1 lžíce hořčice, 1 malá majonéza, 2 lžíce nasekané pažitky, sůlTvaroh utřeme se sýry, majonézou, hořčicí. Přidáme česnek, pažitku, podle chuti dosolíme.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry