Profikoření - Belgická čokoláda 67% (1kg)

San Felipe - belgická čokoláda
Čokoláda té nejvyšší kvality díky vysokému poměru kakaového másla a kakaa.
Ve formě peciček
Intenzivní kakaové aroma, jemná, dlouhotrvající chuť - to vše za zachování výborné flexibility při zpracování.
Složení: kakaová hmota min. 67%, cukr,  kakaové máslo, bezvodý mléčný tuk, emulgátor: sójový lecithin, přírodní vanilkové aroma
Alergen: může obsahovat stopové množství ořechů, NEOBSAHUJE LEPEK
Použití: V cukrářské a pekařské praxi má univerzální použití - jako náplň do pralinek, jako poleva či základ pro výrobu krémových náplní a také při výrobě pomocí čokoládových forem.
Do zmrzlin
více informací a parametry