Profikoření - Balkánská směs (100g) - diskuze

Balkánská směs
Vyjímečná aromatická směs z vybraných druhů koření a bylinek, která skvěle dochutí nejen grilovaná a pečená masa. 
Chuť a vůně této směsi byla inspirována kuchyní Balkánského poloostrova charakteristickou chutěmi z celého světa - Bulharska, Srbska, Chorvatska, Makedonie, Slovinska... a dokonce i Řecka. Všechny tyto země mají jedno společné, a to aromatické koření, díky kterému je i ten nejjednodušší pokrm připravený s přidáním této směsi výrazný a plný chuti.
Nejčastěji se v balkánské kuchyni používá červená paprika, aromatické bylinky nebo česnek a milovníci pikantnějších jídel v ní najdou i pepř nebo chilli.
Složení: 10% soli, paprika červená, cukr, česnek, hořčice bílá, pepř černý, oregano, bazalka, černucha, saturejka
Použití: grilovaná, pečená masa, kuřecí, vepřové, krůtí, maďarská kuchyně - především pokrmy na bázi paprik a rajčat, zeleninové pokrmy
Směs se skvěle hodí i na posypání grilovaných a pečených mas na závěr grilování. Lze z ní vytvořit i marináda.
Výživová hodnota (na 100g) :

energetická hodnota 1499,9 kJ (358,2 kcal)
bílkoviny 14,5g
sacharidy 53,8g - z toho cukry 29,6g
tuky 5,7g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,6g
sůl 10,8g

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry