Profikoření - Badyán celý (50g)
Výrobce: Profikoření
Badyán celýPoužitá část rostliny: souplodí s lesklými semenyVzhled a barva: světle hnědé až tmavě hnědé hvězdice, jedná kus badyánu váži cca 1 gVůně a chuť: kořeněná nasládlá chuť, vůně podobná anýzuPoužití v kuchyni: Do pečiva, perníků, hruškových a jablečných povidel a kompotů, svařeného vína, do asijské kuchyně.Historie a současnost: Pochází z jihozápadní Číny, dnes je rozšířen po celé Asii. Do Evropy se dostal až na počátku 17. století. Badyán je známý také jako čínský anýz.Zdravotní účinky: V podobě čaje pomáhá při kolikách a revmatizmu. Vyrábí se z něj lék jménem Tamiflu.Náš tip: Badyán většinou znáte ve svařeném víně, ale co si doma k večeři připravit netradiční asijský pokrm s masem a badyánem!Recept:Badyánová roštěná600g hovězí roštěné, 2 lžíce červeného vína, 100g slaniny, cibule, 4 hvězdičky badyánu, olej, sůl, mletý pepřPlátky roštěné naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme je. Poté na oleji, na kterém jsme opekli plátky masa, opečeme cibuli, slaninu a badyán. Vrátíme roštěnky, přilijeme víno a vodu a podusíme do měkka. Když je maso hotové, šťávu zahustíme moukou.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Druh koření | Badyán |
Hmotnost | 50g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 58 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Profikoření - Badyán celý (50g)
Zobrazit historii ceny Profikoření - Badyán celý (50g)
Historie nejnižsí ceny Profikoření - Badyán celý (50g). Porovnání obchodů, které prodávají Profikoření - Badyán celý (50g).
Koření vegi vegi 35 g BIO TEREZIA COMPAroma do potravin 20ml - Medové - AROCGrešík koření Kardamom mletý 20gPotravinářské aroma - Cherry 20ml - ARGrešík koření Garam Masala 30gPotravinářské aroma - Griotte 20ml - AAroma do potravin Karamelové - 20mlPotravinářské aroma - broskev 20ml - AAroma do potravin - Pomeranč 20ml - ARAroma do potravin Citronové - 20ml -Grešík koření Grilovací bylinky 40gAroma do potravin 20ml - Kávové - AROC