Profikoření - Adžika (1 kg)
Výrobce: Profikoření
Adžika
Vzhled a barva: sypká kořenící směs tmavě červené až karmínové barvy
Složení: sůl (max. 24,9%), směs koření (česnek, sladká paprika, saturejka, chilli, kopr, bobkový list, bazalka, majoránka, petržel, koriandr, máta).
Použití v kuchyni: vhodná k rýžovým, zeleninovým i masovým pokrmům. Přísada ke grilování masa (kuře, ryby, šašlik), do mletých mas, k dušeným a pečeným masům, ochucovadlo drůbeže, jehněčího masa, gulášů, ale díky své aromatické chuti je vhodná i k vegetariánským pokrmům. Především jídla z patizonu, lilku nebo luštěnin.
Historie a současnost: pochází z Kavkazu a Gruzie, kde se používá především jako pasta nebo hořčice. Velkou pochoutkou je také v Rusku. Do mnoha dalších zemí se adžika dostala spíše jako drcený prášek.
Náš tip: kořenící směs adžika je výborným ochucovadlem grilovaných mas, zaručeně vyzkoušejte!
Recept:
Kuřecí kousky s adžikou
2-3 kuřecí prsa, 2 cibule, 4 rajčata, 2 zelené papriky, koření adžika, smetana, olej
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Orestujeme na oleji a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme pokrájená spařená rajčata a zelenou papriku. Přidáme koření adžika, smetanu a necháme krátce povařit.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Vzhled a barva: sypká kořenící směs tmavě červené až karmínové barvy
Složení: sůl (max. 24,9%), směs koření (česnek, sladká paprika, saturejka, chilli, kopr, bobkový list, bazalka, majoránka, petržel, koriandr, máta).
Použití v kuchyni: vhodná k rýžovým, zeleninovým i masovým pokrmům. Přísada ke grilování masa (kuře, ryby, šašlik), do mletých mas, k dušeným a pečeným masům, ochucovadlo drůbeže, jehněčího masa, gulášů, ale díky své aromatické chuti je vhodná i k vegetariánským pokrmům. Především jídla z patizonu, lilku nebo luštěnin.
Historie a současnost: pochází z Kavkazu a Gruzie, kde se používá především jako pasta nebo hořčice. Velkou pochoutkou je také v Rusku. Do mnoha dalších zemí se adžika dostala spíše jako drcený prášek.
Náš tip: kořenící směs adžika je výborným ochucovadlem grilovaných mas, zaručeně vyzkoušejte!
Recept:
Kuřecí kousky s adžikou
2-3 kuřecí prsa, 2 cibule, 4 rajčata, 2 zelené papriky, koření adžika, smetana, olej
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Orestujeme na oleji a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme pokrájená spařená rajčata a zelenou papriku. Přidáme koření adžika, smetanu a necháme krátce povařit.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Hmotnost | 1000 g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 277 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Profikoření - Adžika (1 kg)
Zobrazit historii ceny Profikoření - Adžika (1 kg)
Historie nejnižsí ceny Profikoření - Adžika (1 kg). Porovnání obchodů, které prodávají Profikoření - Adžika (1 kg).
Koření vegi vegi 35 g BIO TEREZIA COMPVanilkový extrakt - vanilka 20ml - ARSůl mořská jemná 500 g DANIVALVanilkový extrakt 20ml - DecoraIndické kari Aroma do potravin 20ml - Brandy - AROCGrešík koření Grilovací bylinky 40gSonnentor Saturejka 20gOchucovací pasta Vanilka 100g - FunCakCukr třtinový 500 g COUNTRY LIFEPotravinářské aroma - Vlašský ořech 20Aroma do potravin 20ml - Čokoládové -