Příslušenství izolační kuličky pro Sous Vide

Rozšířili jsme řadu příslušenství pro sous-vide vaření o izolační
kuličky G21. Oceníte je především tehdy, pokud nemáte sous-vide
kontejner a vaříte sous-vide pokrmy v běžném hrnci.

Ponorný sous-vide vařič totiž neumožňuje použití poklice, která by
zabránila tepelným ztrátám a odpařování vody. Proto doporučujeme
použití izolačních kuliček G21 – pokryjí hladinu vody v nádobě a zamezí
úniku tepla. V balení najdete 100 kuliček o průměru 2 cm, které jsou
vyrobeny z PP plastu. Jejich účelem je zadržet teplo z
vodní lázně a zabránit tak ztrátám při sous-vide vaření.

Jak izolační kuličky G21 použít?
Hrnec naplňte vodou, vložte do něj stojan G21 a do
přihrádek naskládejte zavakuované balíčky s porcemi jídla na přípravu
sous-vide. Na hladinu nasypte izolační kuličky G21, vložte
sous-vide vařič, zvolte program a těšte se na vynikající pokrm.
Kuličky v balení plně pokryjí hladinu v hrnci do průměru 24 cm.

Specifikace

Značka: G21
Určení: izolační kuličky pro vaření metodou sous-vide
Počet kuliček: 100 ks
Průměr kuličky: 2 cm
Materiál: PP plast


více informací