Příprava pokrmů II. - kolektiv autorů - diskuze

Nová publikace Příprava pokrmů II. je určena pedagogům základních či středních škol a odborných učilišť, kteří v ní naleznou praktické náměty pro výuku tematického okruhu Příprava pokrmů. Kniha navazuje na publikaci Příprava pokrmů I. a nabízí možnosti, jak v kuchyni využít méně obvyklé potraviny, jakými jsou například povzbudivé potraviny, exotické rostliny a další. V neposlední řadě žákům ukazuje, jak připravit slavnostní pohoštění.

nápadité přípravy do hodin včetně metodických pokynů

rozvoj soběstačnosti

pracovní listy a další kopírovatelné materiály pro žáky

více informací a parametry