Prémiový extra panenský olivový olej GRAND CRU MACCHIA DI ROSE 500 ml v dárkové kazetě od Frantoio Muraglia - ŠKRÁBNUTÁ KRABIČKA - diskuze

První GRAND CRU z oliv Coratina ještě více posiluje spojení rodiny Muraglia s půdou. Olivy pro tento výběrový prémiový olivový olej pocházejí z půdy v Macchia di Rose, která dává život omezené produkci vzácného a jedinečného olivového oleje v číslovaných lahvích. Olivový olej Gran Cru Macchia di Rose má intenzivní zelenou barvu se zlatavými odstíny, s neuvěřitelnou vůní fenyklu, artyčoku, pepře a sena. Olivový kultivar má středně intenzivní chuť s ovocnými tóny, pikantnějším zakončením a velmi harmonickými tóny hořkosti.

Párování Coratiny s jídlem
Středně intenzivní až silné olivové oleje mají zpravidla nejširší uplatnění v kuchyni. Coratina je skvělá na dochucení čerstvé zeleniny a míchaných zeleninových salátů. Zkuste si ji také vychutnat samotnou a namáčejte do ní kousky kváskového chleba nebo bagety. Je to skvělá náhrada za máslo, a navíc má Coratina vyšší podíl polyfenolů a bude mít pozitivní vliv na váš cholesterol a krevní tlak.
V teplé kuchyni ji můžete použít pro přípravu restované nebo grilované zeleniny, zeleninových nebo krémových polévek, luštěnin. Samozřejmě nemůžeme vynechat itals
více informací