Prémiová mořská sůl - Solný květ SOSO 100 g

Kdy a proč používat Solný květ?
Vzhledem ke své jemné povaze a vyšší ceně ve srovnání s jinými solemi není Fleur de Sel navržena tak, aby okořenila pokrm během vaření. Pokud jej vystavíte vysokým teplotám, roztaje a ztratí svůj jedinečný charakter. Solný květ je dobré použít na dochucení všude tam, kde je třeba dát jídlu trochu šmrnc těsně před jeho konzumací: saláty, ryby, maso, grilovaná zelenina, vejce nebo jí lehce posypte třeba ovesnou kaši.
O soli SOSO
Společnost SOSO Factory vznikla v roce 2008 s jasnou vizí, a to přinést na trh nejen kvalitní produkt, ale také krásný design. Dnes je vaření spíše umění, a tak má i vizuální dopad.
A proč právě vejce? Myšlenka vajíčka je jednoduchá. Když uvařené vejce vždy osolíme, tak proč nemít slánku ve tvaru vejce?
Sůl je vyrobená tradičními metodami, při kterých slunce a vítr odpařují mořskou vodu a zanechávají krystaly, které se ručně oddělují od povrchu solných plání. Jde o řízený proces odpařování bez jakýchkoliv chemických zásahů. Za úsvitu se na hladině mořské vody tvoří malé krystalky, které se ručně sbírají tradičními technikami
více informací a parametry