Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON
Výrobce: Amylon
EAN: 8594006661331
Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku.
Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody
Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
Kypření vytváří v těstu bublinky vzduchu, tím je těsto odlehčené a nabyde na objemu. Jde toho docílit dvěma způsoby – biologickým (droždí) nebo chemickým (bublinky vzniknou chemickou reakcí kyselin a zásad).
Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku:
běžný kypřicí prášek
– kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů)
kypřicí prášek bez fosfátů
– kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve
Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody
Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
Kypření vytváří v těstu bublinky vzduchu, tím je těsto odlehčené a nabyde na objemu. Jde toho docílit dvěma způsoby – biologickým (droždí) nebo chemickým (bublinky vzniknou chemickou reakcí kyselin a zásad).
Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku:
běžný kypřicí prášek
– kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů)
kypřicí prášek bez fosfátů
– kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve
Cena od 67 Kč - 72 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON
Zobrazit historii ceny Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON
Historie nejnižsí ceny Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON. Porovnání obchodů, které prodávají Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON.
Allnature Goji sušená 80gBionebio CHOCO čokoládová pomazánka RANupreme Chlorella + Spirulina 1500 tabGarden of Life Mykind Organics VitamínPRO-BIO obchod.spol. s r.o. Dvouzrnka Allnature Kakaové boby drcené BIO RAW Rapunzel Bio bílá fazole sterilovaná 4F.J.Kaiser Tuňák steak ve slunečnicovéExpres Menu Dušená rýžeBiopekárna Zemanka Bio bezlepkové tyčRapunzel Bio fazolé červené ledvina stMixitka Bez lepku - Švestka + čokoláda