Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním nechte víno hodinu nebo déle odstát. Úžasné vinařství Poggio al Tesoro, založené v roce 2001, je vášnivým projektem dvou sourozenců, Marilisy a Waltera Allegriniových. Dvojice pochází z Valpolicella, ale zamilovala si malebnou přímořskou lokalitu Bolgheri v Toskánsku a její neomezený vinařský potenciál. V regionu přesyceném vínem a vinařstvími je Poggio al Tesoro fantastickým jménem, které je třeba vyhledávat pro dokonalou rovnováhu kvality, hodnoty a vkusu. Lokalita, kterou si Walter poprvé zamiloval, leží pouhé 3 kilometry od Středozemního moře a je definována vynikajícím klimatem s dlouhými hodinami spalujícího slunce. Sondraia je vlajkovou lodí vinařství Poggio al Tesoro a představuje skutečnou chuť Bolgheri. Otevírá se buketem zralých švestek, černých třešní a ostružin s tóny sušených, štiplavých bylin a koření. Jedná se o super toskánské víno, které se skládá z 65 % z Cabernetu Sauvignon, 25 % z Merlotu a 10 % z Cabernetu Franc. Chuť je patřičně odvážná a výmluvná, živá sametovými tříslovinami a uhlovou kyselinkou. Objevíte v něm bohaté ovocné tóny, jako jsou maliny, třešně a brusinky, spolu s nádechem vanilky a minerality. Sondraia se skvěle hodí k tvrdým sýrům nebo pečené zvěřině.
více informací