Plynová pec na pizzu Margherita – Cattara

Plynová pec na pizzu Margherita od značky Cattara je navržena pro snadnou a rychlou přípravu domácí pizzy.

Vnitřní prostor pece má rozměry 31 x 38 cm a je vybaven čtvercovým pizza kamenem z kordieritu o velikosti 30 x 30 cm. Díky poréznosti kordieritového kamene je zajištěno rychlé pohlcování a postupné uvolňování vlhkosti, což přispívá k dokonale křupavému těstu.

Pec je osazena výkonným plynovým hořákem s výkonem 4 kW, který se postará o rychlé a koncentrované rozehřátí. Pro snadné zapálení je hořák doplněn piezo zapalováním, přičemž ovládání a plynulá regulace výkonu se nachází na zadní straně pece. Spotřeba plynu činí 291 g/h.

Konstrukce pece je z nerezové oceli, což zaručuje její bytelnost a odolnost. Stabilitu zajišťují tři sklápěcí nohy. Pro snadnou údržbu lze sestavu hořáku vyjmout po povolení dvou jistících šroubů na zadní straně.

více informací a parametry