Piniové oříšky BIO 500 g

PINIOVÉ OŘÍŠKY BIO 500 G
Co jsou to BIO piniové oříšky?
Drobné oříšky světlé barvy, krémové textury a nasládlé máslové chuti, které jsou ve skutečnosti jedlými semínky borovice pinie. I z toho důvodu z nich můžete lehce cítit pryskyřici. Výživově jsou velmi bohaté a tvoří neodmyslitelnou součást italské kuchyně.
Borovice pinie pochází původem ze Středomoří, kde se pro svá semínka pěstuje už více než 5 000 let. Jde o jehličnan dorůstající až do výšky 30 metrů s holým kmenem a širokou korunou připomínající deštník, přičemž trvá přibližně 18 měsíců, než semínka v šiškách dozrají. Šišky se poté suší na slunci, rozbíjí a chutná semínka se ručně oddělují – i proto patří piniové oříšky mezi nejdražší na trhu.
Mezi největší producenty piniových ořechů patří Rusko, Čína, Pákistán, Afghánistán, Itálie a Turecko.
Zajímavost: Věděli jste, že existuje 29 druhů borovic s jedlými semeny? Ale jen u 20 z nich jsou semena dostatečně velká na to, aby se vyplatila sklízet a měla pro člověka vý
více informací