Pasta z makadamových ořechů 100 % – pro výrobu zmrzliny 10 kg Dobry Orzech - diskuze

Pasta z makadamových ořechů 100% – silně pražená, pro řemeslnou i prémiovou zmrzlinu
Naše pasta z makadamových ořechů je jedinečný přírodní produkt určený pro profesionály v zmrzlinářském, cukrářském a gastronomickém průmyslu. Vyrábí se výhradně z silně pražených makadamových ořechů nejvyšší kvality, bez jakýchkoli přísad – bez cukru, soli, palmového oleje, emulgátorů nebo konzervantů. Hluboké pražení podtrhuje jedinečná máslovo-oříšková chuť a krémová struktura ořechů, díky čemuž je pasta ideální jako dochucovací základ pro prémiovou zmrzlinu a luxusní dezerty.
Makadamové ořechy jsou známé svou jemností a mimořádně sametovou konzistencí. Po intenzivním pražení získají hlubokou, komplexní chuť s nádechem karamelizace, která činí tuto pastu ideální složkou pro zmrzlinu s exkluzivním chuťovým profilem.
Použití pasty z makadamových ořechů 100 %:

výroba makadamiových, klasických i veganských zmrzlin,
přísady do mražených dezertů, krémů a pěn,
základ pro prémiové pralinky, náplně a cukrářské výrobky,
složka pro mléčné, rostlinné a vysoce bílkovinné nápoje,
přírodní ořechová pasta v konceptu clean label.

Výhody pr
více informací