Passopisciaro Contrada PC 2021 - diskuze
Výrobce: Vini Franchetti
EAN: 8054956370320
Výrobní číslo: IT-VI-210006
Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Vinařství Passopisciaro, které na počátku roku 2000 založil Andrea Franchetti, se nachází v provincii Catania na svazích sopky Etna a v historii sehrálo zásadní roli při znovuobjevení místních vín. Společnost, kterou dnes vede enolog Vincenzo Lo Mauro, vyrábí vysoce kvalitní sopečná vína z místních i zahraničních odrůd révy. Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z terasovitých vinic, které se nacházejí na svazích severní strany sopky v nadmořské výšce přibližně 900 metrů, na písčitých a vulkanických půdách. Po období studené macerace a fermentace zraje hotové víno přibližně 10 měsíců ve dřevě a poté dalších 6 měsíců v láhvi. Contrada PC Passopisciaro má čirou barvu se slámově žlutými tóny. Ve vůni se objevuje voňavé aroma žlutého ovoce (broskve a ananasu), bílých květin a trochu bylinných a tropických tónů. V chuti je víno zralé a šťavnaté, plné a živé, s dobrým tělem a výraznou kyselinkou. Závěr je dlouhý a minerální. Skvěle se hodí k rybímu tataráku, rizotu s hřebenatkami a pečenému mořskému okounovi.
Cena 49,55 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Passopisciaro Contrada PC 2021
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Burgundske Cuvee sekt brutTinazzi Primitivo DOP 2016 0.75lAzabache Mazuelo Denominacion de OrigePálava Výběr z hroznů 0,187l Znovín ZnTenuta Querceta Sangiovese DOCG 2015 0Alfredo Roca Cabernet Sauvignon jakostEl Coto Cuvee Denominacion de Origen CAzienda Agricola Cagliero Nebbiolo DOCTinazzi Cuvee DOC 2012 0.75lAzabache Garnacha Denominacion Origen Costa di Bussia DOC 2016 0.75lCarpineto Cuvee DOCG 2016 0.75l
Přidat dotaz