Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2019 - diskuze
Výrobce: Paolo Cottini
EAN: 0767501958895
Výrobní číslo: IT-PC-190002
Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Paolo Cottini zdědil vášeň pro vinařství po svém otci Silvanovi, který svého mladého syna naučil vše, co věděl o výrobě výjimečných vín z vynikajícího terroir Valpolicella. Rodina Cottini je vinařskou rodinou již po několik generací, a tak není divu, že se Paolo cítil povolán k založení vlastního vinařství v půvabné vesničce Castelrotto na vrcholu kopce v srdci Valpolicella. Červené PaCo Paolo je silným moderním vyjádřením tradičních hroznů Valpolicella, které se mísí s Corvinou, Corvinone a Rondinellou a malým množstvím Syrahu. Mladé víno zraje před lahvováním 24 měsíců v dubových sudech, aby se zkrotily chytlavé třísloviny a sladily složky směsi. Vůně je plná svěžích tónů lesních plodů, které doplňují jemnější tóny lesní půdy, černého pepře a lékořice. Jakmile se napijete, všimnete si bohatého plného těla, pevných tříslovin a dobře vybudované struktury, která tomuto vínu pomůže krásně zestárnout v příštích zhruba pěti letech. Je to také skvělé víno, které se hodí k typickým italským pokrmům, jako jsou těstoviny alla norma, nebo k pokrmům z červeného masa, například ke steaku z žebírek.
Dotazy, recenze a diskuze k Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2019
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Prosecco Terra Serena Treviso Spago FrVCP Brut Magnum 1,5lTaittinger Brut ReserveAvanti SpritzVina Morande Cabernet Sauvignon jakostCasa Santa Eulalia Cuvee 2018 0.75lCarpineto Cuvee DOCG 2016 0.75lAlfred Gratien Brut 0,75lAzienda Agricola Cagliero Nebbiolo DOCAvanti Amarena Višeň 0,75lLustau Sherry Oloroso Don Nuño 0,75 lBohemia Sekt Demi Sec Red 0,75l 12,5%
Přidat dotaz