Palírna Radlík Radlík Hruškovice Williams 43% 0,5l - diskuze

Radlík Hruškovice Williams 43% 0,5l
Když se řekne hruškovice, většina znalců si představí Williamsku. A tahle patří k tomu nejlepšímu, co v Česku vzniká. Co v Česku, v Evropě. Nebo spíš ve světě vzniká.
Hrušky v této pálence pocházející z italské Lombardie. To je vůbec jedna z nejslavnějších oblastí pěstování hrušní odrůdy Williams. Williamska je právem považována za nejaromatičtější hrušku vůbec a při správném zpracování dokáže vytvořit destilát s mimořádně bohatým ovocným charakterem.
Pro zachování maximálního množství aromat probíhá kvašení při nízkých teplotách ve vinifikátoru a následuje pomalá destilace. V Radlíku hrušky kompletně zbavují stopek a jádřinců, což u destilátu vede opravdu k velké jemnosti a eleganci.
Svoji kvalitu tato hruškovice opakovaně potvrzuje i na soutěžích. V roce 2023 se stala nejen vítězem kategorie hruškovic, ale získala titul absolutního šampiona soutěže Pálenka roku. V kategorii patří dlouhodobě ke špičce.

Degustační zápisník


více informací a parametry