Otronia Block III & VI Chardonnay 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o jedno z nejjižněji položených Chardonnay na světě, sklízené z parcely 22 na pozemku Otronia na hranicích Argentiny. Je plné vůní broskví, zelených jablek, hrušek a aromatických bílých květin, jako je jasmín, lilie a heřmánek. Na nose je nápadně svěží, což se odráží v odstínech zelené, které se objevují při nalévání do sklenice. Otronia estate se nachází na rovnoběžce 45'33, v srdci Patagonie. Její ohromující řada vín je tvůrčím výsledkem rodáka z Mendozy Juana Pabla Murgii, talentovaného enologa, který má na svém kontě nejednu trofej. V roce 2021 byl Timem Atkinem ve své speciální zprávě o Argentině zvolen mladým vinařem roku. O rok později ho za Vinaře roku zvolil Patricio Tapia ze společnosti Descorchados. Víno Otronia Chardonnay je na patře úžasně svěží a komplexní. Chladné vysokohorské podnebí Patagonie dodává napjatou žílu kyselosti, která pozvedá ovocnou chuť citronové kůry, bílé broskve, jablka a hrušky. V ústech se objevují také tóny zelených bylin, sušeného tymiánu a heřmánkového čaje. Víno zrálo před lahvováním 18 až 20 měsíců v sudech z francouzského dubu. Zvažte jeho kombinaci s pečenou drůbeží, krémovými těstovinami nebo měkkými, ostrými sýry.
více informací