Ostrovit Xanthan Gum 200g z černého rybízu

OstroVit Xanthan Gum je vysoce kvalitní produkt, který je zdrojem xanthanové gumy. Jedná se o veganský přípravek s jednoduchým složením dostupný ve vhodné práškové formě. Jde o zahušťovadlo potravin, které může být zajímavým zpestřením jídelníčku. Bohatý zdroj vlákniny - Ve 100 g xanthanové gumy najdete 80 g vlákniny. Jednoduché složení - Výrobek obsahuje pouze zahušťovadlo, tedy xanthanovou gumu, bez zbytečných přísad. Vhodné pro vegetariány a vegany - Výrobek neobsahuje složky živočišného původu. Účinnost - Jedno balení přípravku obsahuje 200 g přípravku. Pohodlná forma - Produkt dostupný ve formě prášku zajišťuje bezproblémové zásobování přísadou. OstroVit Xanthan Gum - cenný zdroj zahušťovadla Xanthan Gum - látka patřící do skupiny polysacharidů, přírodní sloučenina mikrobiálního původu, která je bohatým zdrojem vlákniny. Xanthanová guma, někdy také nazývaná xanthan, vzniká při kvašení cukrů díky přítomnosti bakterií patřících k druhu Xanthomonas campestris, které se přirozeně vyskytují na listech brukvovité zeleniny. Xantanová guma se skládá z glukózy, manózy a kyseliny glukuronové. Jedná se o ve vodě vysoce rozpustnou sloučeninu, která se používá jako zahušťovadlo v potravinách vč. kaše, sirupy, zmrzliny s vysokým obsahem bílkovin, omáčky, koktejly nebo pečivo, ale i důležitá přís
více informací