Olivový Olej Pomace Španělská Kier 1 l Orujo na smažení - diskuze

Olive Pomace Oil – Olivový olej z olivových výlisků je rafinovaný olivový olej z olivových výlisků s přídavkem extra panenského olivového oleje. Obsahuje pouze oleje pocházející ze zpracování produktu získaného po extrakci olivového oleje a oleje získané přímo z oliv. Výrobek má vysoký stupeň kouře, takže jej lze použít pro smažení, vaření a pečení. Doporučuje se jako volba pro dosažení křupavého a lehkého efektu. Během dozrávání získávají olivy řadu různých odstínů (veraison), od zelené až po žlutou, fialovou až po černou, což je, když dužina změkne. Jedná se o velmi pomalý proces, zejména když je sluneční světlo slabé. Během poslední fáze zrání se dužina zmačká a ztrácí na váze. Olivy musí být sbírány po úplném zrání a po dosažení odpovídající úrovně olejnatosti, antioxidantů a lepších organoleptických vlastností (u běžných produktů je to lepší ve fázi 2 a 3).Ingredience: Olivový olej z olivových výlisků Extra panenský olivový olej V 100 ml výrobku: energie: 3700 kJ / 900 kcal tuk: 100 g, z toho nasycené kyseliny 15 g sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g bílkoviny: 0 g sůl: 0 g Nejdůležitější tuk olivového oleje je mononenasycená kyselina olejová, která
více informací