Nůž šéfkuchaře HERCULES INOX 20 cm, nerezové nýty, Lion Sabatier

HERCULES má v sobě příjemnou kombinaci síly a kontroly. Nepůsobí přehnaně technicky ani okázale profesionálně, ale velmi jistě a prakticky. Je to ten druh kolekce, která zvládne běžné každodenní úkoly i poctivé vaření s klidem někoho, kdo ví, že přesnost je v kuchyni užitečnější vlastnost než zbytečně velké ego.
Hlavní výhody:

Kuchařský nůž z kolekce HERCULES s délkou čepele 20 cm představuje univerzální nástroj pro každodenní vaření, kdy zvládnete široké spektrum úkonů od jemného krájení až po intenzivní zpracování větších surovin.
Široká a mírně zakřivená čepel podporuje přirozený kolébkový pohyb při krájení, takže práce působí plynuleji, rychleji a s menší námahou i při delším vaření.
Tento tvar čepele oceníte při sekání bylinek, krájení cibule nebo přípravě zeleniny, kdy nůž přirozeně kopíruje pohyb ruky a umožňuje přesné vedení řezu.
Díky své velikosti a konstrukci zvládá nůž bez problémů porcování masa i ryb, stejně jako krájení větších kusů zeleniny, kde je potřeba stabilita a jistota v každém pohybu.
Hladké ostří umožňuje čistý a přesný řez bez trhání surovin, což oceníte při práci s masem, rybami i zeleninou, kde je důležitá struktura výsledného řezu.
Ocel 5Cr15MoV použitá na výrobu čepele nabízí vý
více informací a parametry