Nůž na chleba VG10 20 cm, hnědá, Forged

Hlavní výhody:

kuchyňský nůž na chleba Forged VG10 je ideální volbou pro krájení čerstvého pečiva, křupavých baget i nadýchaných bochníků bez mačkání nebo trhání střídky
díky dlouhé vroubkované čepeli snadno pronikne i tvrdší kůrkou chleba, ale zároveň si poradí i s měkkým pečivem či koláči bez narušení jejich struktury
kromě pečiva je tento nůž výborný také na větší ovoce a zeleninu jako je ananas, meloun nebo dýně, jejichž tvrdá slupka vyžaduje pevný a přesný řez
čepel z japonské oceli VG10 je ručně kovaná v pěti vrstvách, což zajišťuje vysokou odolnost a dlouhotrvající ostrost i při intenzivním používání
s tvrdostí 60 HRC na stupnici Rockwell vyniká výjimečnou výdrží ostří, díky čemuž není potřeba časté broušení ani při každodenním krájení
čepel o tloušťce 2 mm s úhlem broušení 18 stupňů nabízí perfektní kombinaci pevnosti, flexibility a přesnosti v každém pohybu
ergonomická rukojeť z kořenového dřeva přirozeně padne do ruky, zajišťuje stabilní úchop a přispívá k bezpečné a pohodlné manipulaci
jemné detaily ručního zpracování dělají z každého nože jedinečný originál, který zaujme nejen funkčností, ale i svým estetickým vzhledem
ideální nejen pro profesionální kuchaře, ale i pro domác?
více informací a parametry