Nutricion Vegetariana / Vegetarian Meals (Chavez Martinez Margarita)(Paperback)

Margarita Chavez Martinez, una de las pioneras de la medicina natural en nuestro pais, nos ofrece aqui un volumen invaluable sobre comida y nutricion vegetariana. Mas que un recetario, este libro es un manual integral no solo para aquellos que desean incursionar en el mundo del vegetarianismo, sino tambien para quienes ya han adoptado este estilo de vida y quieren ampliar su conocimiento sobre el tema.
En este libro, con mas de 600 recetas --que van desde sopas y ensaladas hasta platillos fuertes, salsas, postres y dulces--, usted encontrara
- Platillos 100% mexicanos en su version libre de productos de origen animal: bacalao, birria, cochinita pibil, chiles en nogada, pozole, pancita y muchos mas.- Comida rapida saludable: pizza, hamburguesas, helado... - Alternativas a los lacteos, como queso cottage hecho de soya.- Ideas nuevas para
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