Nuance maracuja - bílá čokoláda s ovocem 500 g

NUANCE je exkluzivní edice delikátních bílých čokolád s ovocem.
Díky použití dehydrovaného ovoce je dosaženo excelentní chuti, která v sobě nese kombinaci jemné bílé čokolády a výrazné maracuji.
Čokoláda je určena pro univerzální využití:
- Příprava mousse, ganache, krémů
- Příprava tabulek, tyčinek, skořápek na pralinky*
- Vhodná k zapečení do těst
- Jako náplň do litého těsta, croissantů, finanzierů, muffinů, panettone, bábovek, atd.
- K přímé konzumaci či jako přísada do müsli, granol
* V případě výroby tabulek, tyčinek a skořápek na pralinky doporučujeme přidat 3-6% kakaového másla k vytemperované čokoládě.
Vhodná také na pečení do těst jako náplň finanzierů, muffinů, cupcakes, panettone, bábovek a dalších.
Země původu: Itálie.
Složení: Cukr, sušené mléko, kakaové máslo, sušená maracuja (3% maracuja - koncentrovaná šťáva, pektin), sušen
více informací a parametry