Nový moderní hotel

Přepracované druhé vydání této publikace vychází z velmi úspěšného prvního vydání. Jsou zde využity nejnovější poznatky a předpisy související se vstupem České republiky do Evropské unie. Kniha podává komplexní přehled o hotelovém provozu. Zachycuje nejmodernější trendy v zařízení, vybavení a organizaci hotelu a současně systém jeho řízení. Moderní hotel - Jiří Černý, Jiří Krupička od authora Jiří Černý, Jiří Krupička a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry