Nový encyklopedický slovník gastronomie 2 - Jiří Černý - diskuze

Oba díly slovníku využijí nejen odborníci pracující v oboru gastronomie, ale je určen také pro amatéry. Jde o velmi zajímavou publikaci, která u nás doposud nebyla vydána. Byla oceněna jako Vítězná publikace soutěže časopisu Food Service. Nový encyklopedický slovník gastronomie 2 - Jiří Černý od authora Jiří Černý a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry