Nové koření zrno 500 g aromatické zrno anglická kvalita - diskuze

Nové koření zrno 500 g aromatické zrno anglická kvalitaZamilujte se do jedinečné chutiNové koření je sušené ovoce kořenáře lékařského. Na rozdíl od původního názvu je nové koření z velké části dovážena do Evropy ze Střední Ameriky. Ačkoli se na našem kontinentu poprvé objevilo teprve v šestnáctém století, okamžitě získalo velkou popularitu, kterou si užívá dodnes.Aztékové si okořenili svůj čokoládový nápoj anglickou bylinkou. Koření má kořeněnou vůni připomínající hřebíček a vyznačuje se teplou ovocnou notou. Obsahuje ve svém složení esenciální oleje, které jsou zodpovědné za charakteristickou vůni rostliny. Jedná se o hořké a ostré tóny, které dokonale zdůrazňují chuť pokrmů a připisují jim hřejivý účinek. Nové koření je velmi populární na Blízkém východě, kde úspěšně nahrazuje také pepř a sůl.   Nové koření – symbol polské kuchyně?Nové koření jste určitě poznali už v době dětství. Vánoční bigos, tradiční žurek nebo boršč červený připravený maminkou nebo babičkou byl totiž určitě obohacen o toto koření. V průběhu staletí se zapsala do polské kuchyně natolik, že je jedním z neodmyslitelných doplňků v receptech mnoha pokrmů.Nové koření se používá jako přísada do těžko stravitelných pokrmů na bázi zelí i domácích zavařenin, jako jsou např. kys
více informací