NATU Lyofilizované mango BIO 20 g
Výrobce: Natu
EAN: 8596299008879
Výrobní číslo: 8596299008879
Dopřejte si kousek exotiky kdykoli vás přepadne chuť na něco sladkého. Lyo mango je jedno z našich nejsladších druhů ovoce a navíc nádherně voní a křupe :)
Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého.
Mango má oválný tvar a jeho slupka hraje mnoha barvami od zelené, přeš žlutou, oranžovou, červenou až po temně fialové odstíny. Uprostřed plodu je ploché, oválné a nejedlé semeno obalené tvrdými vlákny. Mango má velmi specifickou chuť, může připomínat aromatičtější broskev.
Víte, jak probíhá lyofilizace?
V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.
Sušené mango má široké využití:
hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
díky své povaze najde uplatnění i v RAW receptech
Země původu: Peru
Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého.
Mango má oválný tvar a jeho slupka hraje mnoha barvami od zelené, přeš žlutou, oranžovou, červenou až po temně fialové odstíny. Uprostřed plodu je ploché, oválné a nejedlé semeno obalené tvrdými vlákny. Mango má velmi specifickou chuť, může připomínat aromatičtější broskev.
Víte, jak probíhá lyofilizace?
V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.
Sušené mango má široké využití:
hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
díky své povaze najde uplatnění i v RAW receptech
Země původu: Peru
Parametry
- z toho cukry | 79 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
BRAND | NATU |
Bílkoviny | 3,6 g |
CATEGORY | Zdravá výživa | Potraviny | Sušené ovoce |
Energetická hodnota | 1493 kJ / 357 kcal |
Hmotnost | 20.000g |
PDP | 0 |
Product Labels | Product Labels |
Sacharidy | 89 g |
Sůl | 0,02 g |
Tuky | 1,8 g |
Vlastnosti | BIO |
Vláknina | 10,7 g |
Cena od 45 Kč - 61 Kč v 3 obchodech
Obchody, které prodávají NATU Lyofilizované mango BIO 20 g
Zobrazit historii ceny NATU Lyofilizované mango BIO 20 g
Historie nejnižsí ceny NATU Lyofilizované mango BIO 20 g. Porovnání obchodů, které prodávají NATU Lyofilizované mango BIO 20 g.
Ekomedica Lískové ořechy 250 gSEMIX Vícezrnná kaše -80% 65 gAllnature Směs Svačinka Mlsoun 60 gOrganis Para ořechy 500 gNATU Lyo mix borůvka a jahoda 35gEkomedica Meruňky tmavé sušené na slunEkomedica Mandle blanšírované 250 gSaloos Extrakt z grepových jader variaSEMIX Pohanková kaše S pekanovými ořecAllnature Jádra ořechů směs (mandle, lRej Kukuřičné křupky ovocnéAllnature Kukuřičné křupky 80 g