Mycryo kakaové máslo v prášku Callebaut 300g

MYCRYO kakaové máslo v prášku Callebaut 300 g 100% čisté kakaové máslo ve formě velmi jemného prášku. Mycryo™ obsahuje 100% přírodní složky: čisté kakaové máslo v prášku. Je to opravdová revoluce v temperování. Přidání pouhých 2 % Mycryo™ do rozpuštěné čokolády snadno zajistí stabilní krystaly nezbytné pro výrobu vynikající předkrystalizované čokolády. Navíc přidání kakaového másla zajistí čokoládě větší lesk a lepší lámavost.Mycryo™ je také rostlinný tuk vynikající pro smažení a grilování. Snáší teplotu smažení lépe než máslo nebo oleje. Nespálí se. Mycryo™ navíc extrahuje přírodní aroma z i těch nejjemnějších složek, jako jsou hřebenatky a štrasburská paštika. Stačí obtočit zeleninu, maso, rybu nebo drůbež v Mycryo™ a smažit na rozpálené pánvi nebo grilovat na horkém grilu. Mycryo™ lze dokonce smíchat s bylinkami nebo kořením. Výrobce: Callebaut Kakaové máslo v prášku MYCRYO Hmotnost: 300 g – balení Doypack Složení: kakaové máslo Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota 3766 kJ/900 kcal tuk 100 g z toho nasycené mastné kyseliny 60 g sacharidy 0 g z toho cukry 0 g bílkoviny 0 g sůl 0 g Způsob příp
více informací