Mouka pšeničná chlebová 1 kg BIO PROBIO - diskuze

Chystáte se na domácí kváskový chléb, nadýchané housky nebo křupavé bagety? Probio Mouka pšeničná chlebová BIO je ideální volbou pro všechny milovníky domácího pečení, kteří chtějí vsadit na kvalitu a čisté složení.
Tato mouka je vyrobena z pšenice pocházející z ekologického zemědělství, bez použití chemických postřiků a umělých hnojiv. Díky vyššímu obsahu lepku má výborné pekařské vlastnosti – těsto je pružné, dobře kyne a výsledný chléb má pevnou, ale vláčnou střídku.
Proč si vybrat chlebovou mouku?
Chlebová mouka se od běžné hladké mouky liší vyšším obsahem bílkovin (lepku), což znamená:

lepší schopnost vázat vodu

pružnější a pevnější těsto


více informací