Morande Brut K.O. - diskuze

Šumivé víno Brut K.O. je vyrobeno šampaňskou metodou a nad jeho podobou dlí sám zakladatel vinařství Pablo Morandé. Hrozny odrůd País (78 %), Chardonnay (12 %) a Pinot noir (10 %) pochází z údolí Maule a Casablanca. K výrobě se používá mošt, který byl získán jen při 45% až 50% extrakci hroznů a následně kvasí a zraje v starých sudech. Poté jsou jednotlivá vína smíchána a podstupují sekundární fermentaci v lahvi. Záměrem je vytvořit srozumitelný a svěží sekt působící mladě, což se daří znamenitě. Šumivé víno. Vůně povzbuzující, citrusy, grep, květiny, dotek t. Chuť svěží, živelná, strukturovaná, jemné perlení,. Doporučujeme k aperitiv, mořské plody, mořské ryby.
více informací a parametry