Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Montes Alpha je značkou vinařství Montes, jednoho z nejlepších sklepů, které zdobí chilské země. Vinařství založili v roce 1987 vinařští podnikatelé Aurelio Montes a Douglas Murray, kteří si zřídili domovskou základnu v provincii O'Higgins, co by kamenem dohodil od velké vinařské oblasti Colchagua Valley. Montes čerpá z řady neuvěřitelných vinic, z nichž každá se hodí pro svůj vlastní lahodný účel. Speciální cuvee Chardonnay pochází ze Zapallaru, apelace dobře uzpůsobené pro burgundské hrozny a ležící v nejsevernější části větrného pobřeží Aconcaguy. Ačkoli jeho plody byly vypěstovány v relativně chladném klimatu, vykazuje Special Cuvee Chardonnay výrazně tropickou vůni. Tóny papáji, grapefruitu a banánu explodují z hrdla láhve spolu se známými tóny citrusů. 40 % vína zrálo rok ve francouzských dubových sudech, což mu na patře dodává komplexní a krémové tóny vanilky, toastů a karamelu. Objevíte také šťavnatou kyselinku a bohaté tropické ovoce, to vše vedoucí k nádherně ovocnému závěru. Toto Chardonnay je vynikající volbou pro kombinaci s mořskými plody, ale stejně dobře se hodí i ke krémovým těstovinám nebo bílému masu.
více informací