Mezan Trinidad 2003 46,0% 0,7 l - diskuze
Výrobce: Mezan
EAN: 5060033841884
Společnost Mezan se zaměřuje na nezávislé plnění tradičních i archivních rumů z Karibiku. Jednotlivé rumy odráží rozmanitost této oblasti a odlišnou historii rumu v různých místech a palírnách.
Cellar Master společnosti neúnavně cestuje regionem a hledá skryté rumové poklady. Když takový poklad najde, uloží jej k dalšímu zrání, než dosáhne svého vrcholu. Zrání probíhá ve dvou zeměpisných šířkách: nejdříve v horkém, vlhkém klimatu tropů a následně v mírnějších podmínkách Evropy. Již od založení značky v roce 2012 jsou rumy lahvovány výhradně bez přidaného cukru či barviv a bez použití filtrace zastudena.
Trinidad 2003
Rum z palírny TDL (Trinidad Distillers Limited), která se nachází v Port-of-Spain. Palírna zpracovává melasu za použití vlastního kmenu kvasinek. Fermentace trvá asi 48 hodin, ale ponechána je ještě několik dalších dnů, aby se před destilací zintenzivnila chuť, a až poté prochází kolonovou destilací. Po destilaci v roce 2003 prošel rum dvojím zráním, nejprve na Trinidadu v silně vypálených, prvně použitých sudech po bourbonu a následně v Evropě v jednou použitých sudech po rumu. Jeho celkové stáří je 16 let, z toho 3 roky tropické zrání a 13 let kontinentální zrání.
Aroma: hluboké tóny karamelu a cukru muscovado, spolu s tó
Cellar Master společnosti neúnavně cestuje regionem a hledá skryté rumové poklady. Když takový poklad najde, uloží jej k dalšímu zrání, než dosáhne svého vrcholu. Zrání probíhá ve dvou zeměpisných šířkách: nejdříve v horkém, vlhkém klimatu tropů a následně v mírnějších podmínkách Evropy. Již od založení značky v roce 2012 jsou rumy lahvovány výhradně bez přidaného cukru či barviv a bez použití filtrace zastudena.
Trinidad 2003
Rum z palírny TDL (Trinidad Distillers Limited), která se nachází v Port-of-Spain. Palírna zpracovává melasu za použití vlastního kmenu kvasinek. Fermentace trvá asi 48 hodin, ale ponechána je ještě několik dalších dnů, aby se před destilací zintenzivnila chuť, a až poté prochází kolonovou destilací. Po destilaci v roce 2003 prošel rum dvojím zráním, nejprve na Trinidadu v silně vypálených, prvně použitých sudech po bourbonu a následně v Evropě v jednou použitých sudech po rumu. Jeho celkové stáří je 16 let, z toho 3 roky tropické zrání a 13 let kontinentální zrání.
Aroma: hluboké tóny karamelu a cukru muscovado, spolu s tó
Parametry
VÝROBCE | VÝROBCE |
ZEMĚ | Trinidad |
Cena od 1 690 Kč - 1 710 Kč v 2 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Mezan Trinidad 2003 46,0% 0,7 l
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Neisson L’Esprit Bio 70,0% 0,7 lRemy Martin VSOP Ice BucketGancia Prosecco D.O.C. Brut 0,2l 11,5%Godet X.O. Gastronome Organic 40,0% 0,Worthy Park Gold 40,0% 1,0 lGlenlivet 12let single malt 0,7lSkinos Mastiha 30,0% 0,7 lVintense Merlot 0,75l 0%Wild Turkey Rare Breed 58,4% 0,7 lRum Nation Panama 18 Y.O. 40,0% 0,7 lBallantines 17let 0,75lAngostura Cocoa Bitters 48,0% 0,1 l
Přidat dotaz