Matetic EQ Chardonnay 2018 - diskuze
Výrobce: Matetic
EAN: 815992010018
Výrobní číslo: CL-MT-180002
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené.Rodinné vinařství Matetic bylo založeno v roce 1999 po několika letech pozorného studia a analýzy místního terroir v chilském údolí Rosario. Předtím se rodina úspěšně věnovala chovu ovcí dole v Punta Arenas od svého příchodu do Chile z chorvatské domoviny v roce 1892. Jejich filozofie se soustředí na produkci hroznů špičkové kvality, přičemž se na vinicích a ve vinařství řídí ekologickými a biodynamickými zásadami, aby pokud možno pracovali v souladu s matkou přírodou. Hrozny pro toto úžasné Chardonnay pocházejí z údolí Rosario v San Antoniu, kde je vinná réva vysazena na písčitých a jílovitých půdách. Po dozrání se hrozny ručně sklízejí a přísně vybírají, načež se fermentují pomocí místních kvasinek ve francouzských dubových sudech. Víno se poté nechá 12 měsíců ležet na kvasnicích, přičemž během prvních šesti měsíců se provádí battonáž nebo míchání kvasnic, aby se dodala větší komplexnost. Chardonnay se díky svému smyslnému chuťovému profilu skvěle hodí k pečenému kuřeti, těstovinám podávaným v bohaté smetanové omáčce nebo k různým sýrům. Ve vůni se objevují atraktivní tóny medu, zralých broskví a pikantních citrusů, zatímco v chuti je patrná dobře zakulacená textura, plné tělo a pruh svěžesti, který přináší rovnováhu a harmonii.
Cena 18,82 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Matetic EQ Chardonnay 2018
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Bodegas Abanico Garnatxa Blanca Terra Alfred Gratien rose brutRulandské modré rosé 0,75l Habánské SkCantine Volpi Shiraz IGT 2012 0.75lCinzano Asti Sweet 0,75l 7%Moët & Chandon ICE Impérial 0,75l 12%Tinazzi DOP 2015 0.75lWeinhaus Thanisch Riesling Deutscher QBlomus Stojan na 9 lahví vína PILAREKatarzyna Estate Mavrud IGP 2019 0.75lVinařství Tanzberg Pinot Meunier JakosMartini Rosso 0,06l 15% Mini
Přidat dotaz